PASTA DI GRANO SARACENO CON CREMA DI CAVOLFIORE E CAVOLO ROMANO

Category : LE RICETTE

 

INGREDIENTI (per 2 persone)

  • 160 g pasta di grano saraceno
  • sale rosa q.b.
  • olio evo q.b.
  • 1 scatoletta di piselli
  • 200 g di cavolfiore e cavolo romano

 

PROCEDIMENTO

Lessare cavolfiore e cavolo romano; metterli poi in una padella antiaderente con olio evo, un pizzico di sale rosa e i piselli. Una volta caldi, frullare il tutto con il minipimer e utilizzare la salsina per condire la pasta.

 


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