BROWNIES AL CIOCCOLATO

BROWNIES AL CIOCCOLATO Ingredienti: 200 g cioccolato fondente puro 125 g burro di cocco 40 g cacao 2 uova 200 g zucchero di canna integrale 60 g farina di farro ¼ di lievito per dolci   Procedimento: Sciogliere il cioccolato a bagno maria, unirlo al burro di cocco e al cacao: mischiare fino ad ottenere un composto omogeneo. Montare lo […]

CHEESECAKE LIGHT

CHEESECAKE LIGHT   Ingredienti: 1 galletta di farro o riso integrale 250 g yogurt di soia bianco, o 2 vasetti da 125 g di yogurt bianco intero frutta secca a piacere frutta fresca, o cocco rapè q.b. Procedimento: Sbriciolare la galletta e metterla in una tazza da colazione, ricoprendola con lo yogurt: lasciare in frigo tutta la notte. La mattina […]

BISCOTTINI MORBIDI

Ingredienti: 3 banane 150 g muesli di avena ai frutti rossi 3 noci 4-5 anacardi Procedimento: Schiacciare con la forchetta 3 banane all’interno di una terrina, poi aggiungere 150 g muesli di avena ai frutti rossi e amalgamare il tutto. Ricoprire una teglia con carta da forno e mettere a cucchiaiate l’impasto, dandogli la forma di tanti biscottini: infine, aggiungere […]

BISCOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO

 Ingredienti per due teglie: 300 gr di cioccolato fondente puro 50 gr di burro di cocco 60 gr di farina di farro 2 uova 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere un pizzico di sale rosa 200 gr di zucchero di canna integrale un cucchiaino di estratto di vaniglia 100 gr di cioccolato fondente puro tritato Procedimento Sciogliere a bagnomaria […]