Test del MICROBIOTA

Il microbiota intestinale è l’insieme dei microorganismi che risiede nel nostro tratto gastrointestinale presentandocaratteristiche di unicità per ogni individuo. Il microbiota intestinale è composto da numerosi microrganismi (oltre 800 gruppi microbici diversi) che in condizioni normali sono in equilibrio tra loro. Il patrimonio genetico che esso esprime è molto più vasto di quello umano (circa 150 volte) e risulta fondamentale […]

I miei VIDEO

VIDEO TRATTI DA AGEMONY.COM Vi parlo delle GASTRITI: Vi parlo di come si cura l’intestino con le regole delle 4R: Vi parlo dei collegamenti tra INTESTINO e CERVELLO: Vi parlo del collegamento tra INTESTINO E METABOLISMO Vi parlo delle dei collegamenti tra L’INTESTINO E IL FEGATO:

COOKIES DI AVENA

Ingredienti  175 g farina di avena integrale  1 cucchiaino di cannella  mezza bustina di lievito  1 pizzico di sale rosa  85 g burro di cocco  125 g cioccolato fondente almeno al 70%  70 g noci  70 g zenzero candito  1 uovo  1 cucchiaino di estratto di vaniglia Procedimento Spezzettare grossolanamente cioccolato e noci, fare in piccoli pezzi burro di cocco […]

BISCOTTI AL LIME

Ingredienti  250 g burro  100 g zucchero integrale  280 g farina  2.5 g lievito  2 scorze di lime Procedimento Montare il burro ammorbidito, lo zucchero e le scorze di lime grattugiate; aggiungere farina e lievito, lavorando velocemente. Far riposare l’impasto in frigo, coperto da una pellicola trasparente, per circa 1 ora. Stendere e ritagliare nelle forme che più piacciono. Porre […]